Đây là gì?

Như nhiều loại trái cây họ cam quýt khác, chanh (chanh quýt) thuộc họ Rutaceae và có hàm lượng vitamin C dồi dào. Nó cũng chứa nhiều flavonoid với đặc tính chống oxy hóa.

Không chỉ là nguồn dinh dưỡng hương vị trái cây và axit, chanh tạo ra một loại tinh dầu truyền thống được sử dụng với nhiều công dụng, thu được bằng áp lực lạnh từ phần bên ngoài của quả.

Điều cần biết: cần có 3000 quản chanh để có được 1kg tinh dầu!